Theaterabend am 12. Juni 2025
Bester Jungwinzer in Rheinhessen!
Silber für unseren Spätburgunder beim Deutschen Rotweinpreis!

Aus dem Weingut Baum entwickeln wir im Generationswechsel die Weinmarke Lena & Sebastian. Gemeinsam lieben, leben, arbeiten und lernen. Der von Sebastian handgemachte Wein steckt in der Flasche, die von Lena handgemalten Mandalas gestalten jede Flasche individuell.
In Ingelheim und Großwinternheim im Herzen von Rheinhessen bewirtschaften wir, kontrolliert umweltschonend unsere Weinberge und produzieren vegane Weine.
Wir, Lena Göth und Sebastian Baum, haben im Jahr 2021 das elterliche Weingut Baum übernommen und entwickeln es gemeinsam weiter. Wir hinterfragen Rollenbilder in landwirtschaftlichen Familienunternehmen und führen gleichberechtigt als Unternehmerpaar das Weingut und den Weinabfüllbetrieb in doppelter Selbstständigkeit. Unsere Weine und unsere Visionen machen wir unter der Marke „Lena und Sebastian“ sichtbar.
Weingutsteam

Peter
Maschinenflüsterer & Seniorwinzer

Petra
Hofmanagement & Meisterköchin

Sebastian
Juniorchef & Weinkünstler

Lena
Marketingmanagerin & Künstlerin

Tobias
Holzkünstler & Jäger
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